Elma玩麵粉

這篇文從今年7月開始就已經在醞釀，我在7/22那天，上了優格吐司的作品，
並與粉專的烘焙同學們賣了個關子。

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好久沒有更新部落格的文章了，
噓...（小小聲的說），

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嬌豔欲滴的新鮮草莓，廣受大眾喜愛，尤其單吃只要沾上一點點煉乳，就能帶出草莓
特有的香味。
今天將草莓變身，搭配專門製作提拉米蘇的，馬斯卡彭起司，做成新鮮的水果塔，

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1公斤的奶油乳酪，真的會搞死人，小家庭版的手作，光是要消耗這些，就得花上
一段時間...。

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天公伯ㄚ~~我快被戚風蛋糕搞瘋了啦，這陣子前後至少烤了20個....。
小戚沒烤成功，做什麼都不帶勁，執著的個性，我沒投降，但我的家人都投降了。

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老娘我被這款麵包"燒"了好久惹~。看到一絲一絲的組織沒？？？

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消化蛋白最好的點心，就是杏仁瓦片了。經過烘烤過的大杏仁片搭配帶有濃濃奶油香

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 scone讓我 "失控"的邪惡的點心來了，好愛司康鬆軟的口感，香香甜甜的味道

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ㄚ~ㄚ~小戚要走Q潤路線了!!!!

這幾天我不知哪根筋不對，應該是天氣太熱了，一直很"肖想"吃冰涼爽口

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捲捲又來了...(上回不是已經預告過要休兵一陣子了嗎 ?怎麼又捲 !!!捲不膩嗎???)。
呵呵...不是不會膩啦，是為了要消化在一個禮拜多天前開封的鮮奶油辣，昨晚在整理

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YA ! 阿母~哇成功啊 ( 呵呵...套一句大家耳熟能詳的廣告台詞 ^^" )
終於烤出不破皮 ，吃起來口感又細緻的捲捲惹 (灑花~)。

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最近一直鬼打牆，老娘我懷疑自己最近有去”煞到”，明明做了好幾款配方還不
錯的蛋糕，卻因為自己拍照的技術太差，擔心PO出來傷害烘友們的眼睛，就這

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