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 佃煮虱目魚❤   （下厨趣）

 每天都要為晚餐該弄什麼菜來傷惱筋，煮婦難為….（雖然我只有時間煮晚餐啦!）。

 傍晚閒來沒事，跑了一趟黃昏市場採買晚餐食材，常光顧的魚攤阿姨跟我說，今日的虱目魚很新鮮，

想說很久沒吃虱目魚了，那今晚就將這尾魚納入我的菜單中了。

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醬油 米酒 晚餐 燉煮 虱目魚 料理 老薑 做法

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冬季是蒜苗盛產的季節，新鮮青蒜的辛香味，不論是拿來紅燒，燉煮，入到湯品中來提味，或是像我一樣拿來與五花肉拌炒，都會變成是很受歡迎的一道菜

青蒜的香，搭配著煸過的五花肉，一點點醬油帶出來的醬香味，天啊！整個組合真的很下飯…

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青蒜 nbsp 煸炒 少許 三層 醬油 香味 五花肉 米酒 做法

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